Bedrijfsapp iPad-app Bakkerij Landschapsmodus Twee vestigingen

Een bakkerij kan niet sturen op briefjes, telefoontjes en een Excel-baklijst.

Coop Dunnink had geen behoefte aan een mooie app om de app, maar aan rust in de dagelijkse operatie. Bestellingen kwamen uit verschillende hoeken binnen, assortiment en allergeneninformatie moesten kloppen en per vestiging moest duidelijk zijn wat er daadwerkelijk gebakken moest worden. Daarom is dit heel bewust als iPad-app in landschapsmodus opgezet, zodat medewerkers hem direct op de vloer kunnen gebruiken.

Bespreek mijn bedrijfsapp Bekijk aanpak

Voor de winkel

Bestellingen invoeren op een scherm dat past bij het werktempo aan de toonbank.

Voor de bakkerij

Weten wat er echt geproduceerd moet worden, per dag en per vestiging.

Voor de organisatie

Assortiment, allergenen en planning uit één centrale bron.

De insteek

De software moest meebewegen met de vloer

Bedrijfssoftware valt in productieomgevingen vaak tegen omdat die is ontworpen voor een kantoorlogica, niet voor de manier waarop mensen echt werken achter een toonbank of in een bakkerij.

Daarom is deze app rondom dagelijkse handelingen gebouwd: snel bestellen, direct overzicht, zo min mogelijk zoeken en een planning die vanzelf uit de vraag volgt.

Device-keuze

Dit is geen generieke tabletweergave, maar een iPad-app die bewust is afgestemd op gebruik in landschapsmodus achter de toonbank en in de bakkerij.

Bestellingen centraal krijgen

Geen verspreide notities meer, maar één plek waar orders, klantgegevens en ophaalmomenten samenkomen.

Assortiment bruikbaar maken op de vloer

Producten moesten duidelijk vindbaar zijn, inclusief praktische details zoals allergeneninformatie.

De bakstaat laten voortkomen uit de werkelijkheid

Het bakschema wordt geen los document, maar volgt uit de ingevoerde bestellingen per vestiging.

Twee vestigingen als één proces behandelen

Waar nodig centraal, waar nodig per locatie. Dat geeft grip zonder alles over één kam te scheren.

Voor medewerkers

Bestellen zoals medewerkers echt werken

Een goede bedrijfsapp voelt niet als een extra administratielaag. Juist mensen die snel moeten handelen, moeten zonder uitleg kunnen zien waar ze moeten zijn en wat ze moeten invoeren.

Bij Coop Dunnink komt dat samen in een tabletflow die direct bruikbaar is in de winkel, terwijl achter de schermen de planning en productie automatisch beter aansluiten.

Wat het oplost

De dagelijkse knelpunten die niet in losse tools passen

Dit project laat goed zien waar maatwerk sterk is: niet bij een mooie featurelijst, maar op het moment dat orderinvoer, assortiment, planning en productie elkaar elke dag raken.

Assortiment Brood en banket zijn centraal beheersbaar en direct bruikbaar in de bestelapp.

Bestellingen Orders worden niet meer verspreid ontvangen en later samengevoegd.

Bakschema Per dag en per vestiging wordt zichtbaar wat de productie echt vraagt.

Overzicht Voorraad, planning en productinformatie komen uit dezelfde basis.

Waarom dit interessant is

Interne software mag best simpel ogen, zolang de operatie er beter van loopt

Voor productie- en retailbedrijven is dit vaak de kern: niet nog een generieke tool erbij, maar software die hun eigen werkproces volgt en de druk uit terugkerende handelingen haalt.

Dat maakt dit soort maatwerk interessant voor ondernemers die merken dat hun bedrijf gegroeid is, maar hun dagelijkse organisatie nog op improvisatie draait.